Val di Toro è un’azienda a conduzione familiare nel cuore della Maremma. L’azienda è nata nel 2003, quando i proprietari, attratti dalla bellezza della campagna maremmana e dal desiderio di una vita a contatto con la natura, hanno trasformato in vigneto quelli che erano stati fino ad allora pascoli. Qui hanno piantato varietà tipiche della zona e prodotto una gamma di vini, siano essi rossi bianchi o rosati, di grandissima qualità e tipicità. Le nostre pratiche agronomiche puntano ad arricchire il suolo e a gestire il vigneto come un’unità bilanciata e sostenibile. Il risultato sono uve di altissima qualità, selezionate e raccolte a mano e che genereranno poi vini puliti, eleganti, mai banali. I nostri 15 ettari di vigneto generano circa 100.000 bottiglie l’anno. Pratichiamo agricoltura biologica dal 2004 e siamo certificati dal 2015.
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